Супрем из индейки с начинкой из черного трюфеля и картофеля в собственном соусе
Suprema di faraona in farcia di tartufo nero e patate con il suo fondo
26 €
Vicolo Colombina · Болонья
Супрем из индейки, фаршированный черным трюфелем и картофелем, подается с соусом.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры54%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Грудинка цесарки, фаршированная черным трюфелем, подается с картофелем и мясным соусом (jus).
- Кухня
- Итальянская с французским влиянием
Типичные ингредиенты
- цесарка
- черный трюфель
- картофель
- мясной соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?