Grana ve Roka ile Dana Carpaccio
Carpaccio di Manzo con Grana e Rucola
€13
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Parmesan ve roka ile çiğ dana carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ69%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Thinly sliced raw beef drizzled with oil and topped with arugula and parmesan shavings.
- Mutfak
- Italian
- Köken
- Veneto
Tipik malzemeler
- beef
- grana padano
- arugula
- olive oil
- lemon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?