Carpaccio od govedine s Grana Padanom i rukolom
Carpaccio di Manzo con Grana e Rucola
€ 13
Osteria Angolo degli Orefici · Bologna
Sirovi carpaccio od govedine s parmezanom i rukolom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini28%
- Masti69%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Thinly sliced raw beef drizzled with oil and topped with arugula and parmesan shavings.
- Kuhinja
- Italian
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- beef
- grana padano
- arugula
- olive oil
- lemon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?