Carabinero carpaccio, Pirine Dağları alabalık yumurtası, narenciye incileri ve mango mayonezi
Carpaccio de carabinero, huevas de trucha del pirineo, perlas cítricas y mayo de mango.
€36
Víctor Montes · Bilbao
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ62%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Balık havyarı, narenciye ve meyve bazlı mayonez ile süslenmiş ince dilimlenmiş çiğ carabinero karidesi.
Tipik malzemeler
- carabinero karidesi
- alabalık havyarı
- narenciye
- mango
- mayonez
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?