Карпаччо из креветки карабинеро с икрой пиренейской форели, цитрусовыми жемчужинами и манговым майонезом

Carpaccio de carabinero, huevas de trucha del pirineo, perlas cítricas y mayo de mango.

36 €

Víctor Montes · Бильбао

Пищевая ценность

≈ 200 ккална порцию около 100 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Тонко нарезанная сырая креветка carabinero, украшенная рыбной икрой, цитрусовыми и майонезом на фруктовой основе.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?