Közlenmiş tatlı patates püresi ve kürlenmiş yumurta sarısı emülsiyonu ile Euskal Txerri pluma
Pluma de Euskal Txerri con puré de boniato asado y emulsión de yema curada.
€24
Víctor Montes · Bilbao
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein22%
- Yağ61%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
A premium pork cut served with sweet potato puree and an emulsion made from cured egg yolk.
- Mutfak
- Spanish
Tipik malzemeler
- pork pluma
- sweet potato
- egg yolk
- olive oil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?