Polędwiczka Euskal Txerri z purée z pieczonego batata i emulsją z marynowanego żółtka

Pluma de Euskal Txerri con puré de boniato asado y emulsión de yema curada.

24 €

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

A premium pork cut served with sweet potato puree and an emulsion made from cured egg yolk.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?