Trüf Emülsiyonlu Soslu Kuşkonmaz Uçları ve Salata Buketi
PUNTAS DE ESPÁRRAGO Y BUQUET DE ENSALADA ALIÑADO CON EMULSIÓN DE TRUFA
€29
Restaurante Aitor Rauleaga · Bilbao
Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ76%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kuşkonmaz uçları ve karışık yeşilliklerin yer aldığı, trüf aromalı bir emülsiyon ile tamamlanan taze bir salata.
- Mutfak
- İspanyol
Tipik malzemeler
- kuşkonmaz
- karışık yeşillikler
- trüf yağı
- zeytinyağı
- sirke
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?