Кончики спаржи и букет салата с трюфельной эмульсией
PUNTAS DE ESPÁRRAGO Y BUQUET DE ENSALADA ALIÑADO CON EMULSIÓN DE TRUFA
29 €
Restaurante Aitor Rauleaga · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 150 ккална порцию около 200 г
- Белки8%
- Жиры76%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свежий салат с кончиками спаржи и миксом зелени, заправленный эмульсией с трюфелем.
- Кухня
- Испанская
Типичные ингредиенты
- спаржа
- микс зелени
- трюфельное масло
- оливковое масло
- уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?