Garnitür ile 40 gün dinlendirilmiş yarımada rustik inek kürek eti bifteği
Chuleta de espaldilla de vacas rústicas de la península madurada 40 días con guarnición
€28
El Globo Tavern · Bilbao
Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein28%
- Yağ66%
- Karbonhidrat6%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzeti ve yumuşaklığı artırmak için 40 gün dinlendirilmiş, genellikle ızgara veya tavada mühürlenmiş, rustik sığır eti omuz kısmından kalın bir kesim. Çeşitli sebze veya patates eşlikçileriyle servis edilir.
- Mutfak
- İspanyol
- Köken
- İspanya
Tipik malzemeler
- dana omuz
- tuz
- yağ
- sarımsak
- otlar
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?