Chuleta de espaldilla de vacas rústicas de la península maturată 40 de zile cu garnitură
Chuleta de espaldilla de vacas rústicas de la península madurada 40 días con guarnición
28 EUR
El Globo Tavern · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine28%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de vită din umăr de animale rurale, maturată timp de 40 de zile pentru a îmbunătăți aroma și frăgezimea, de obicei la grătar sau rumenită în tigaie. Este servită alături de diverse acompaniamente de legume sau cartofi.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- umăr de vită
- sare
- ulei
- usturoi
- ierbi
- legume
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?