Zürih Usulü Dana Ciğeri
Kalbsleber geschnetzelt, Züricher Art
CHF 34,50≈ €37,49
Restaurant Trapez · Basel
Mantar kremalı sos içinde dana ciğeri şeritleri.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ66%
- Karbonhidrat8%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Zengin, kremalı bir mantar sosu içinde servis edilen sote edilmiş dana ciğeri şeritleri.
- Mutfak
- İsviçre (Zürih)
- Köken
- Zürih, İsviçre
Tipik malzemeler
- dana ciğeri
- mantar
- krema
- soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?