Теляча печінка шматочками у цюріхському стилі
Kalbsleber geschnetzelt, Züricher Art
34,50 CHF≈ 37,36 EUR
Restaurant Trapez · Базель
Шматочки телячої печінки в вершковому соусі з печерицями.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири66%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені смужки телячої печінки, що подаються в насиченому вершковому грибному соусі.
- Кухня
- Swiss (Zurich)
- Походження
- Zurich, Switzerland
Типові інгредієнти
- теляча печінка
- гриби
- вершки
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?