Ficat de vițel tăiat fâșii, în stil Zürcher

Kalbsleber geschnetzelt, Züricher Art

34,50 CHF≈ 37,49 EUR

Restaurant Trapez · Basel

Fâșii de ficat de vițel în sos de ciuperci cu smântână.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine26%
26%
Grăsimi66%
66%
Carbohidrați8%
8%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fâșii de ficat de vită sote servite într-un sos de ciuperci bogat și cremos.

Bucătărie: Swiss (Zurich)
Origine: Zurich, Elveția

Ingrediente tipice

ficat de vită
ciuperci
smântână
ceapă

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Trapez