Wątróbka cielęca w kawałkach, po zuryskim
Kalbsleber geschnetzelt, Züricher Art
34,50 CHF≈ 37,49 €
Restaurant Trapez · Bazylea
Kawałki wątróbki cielęcej w sosie śmietanowym z pieczarkami.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko26%
- Tłuszcz66%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Podsmażane paski wątróbki cielęcej podawane w bogatym, kremowym sosie grzybowym.
- Kuchnia
- Szwajcarska (Zurych)
- Pochodzenie
- Zurych, Szwajcaria
Typowe składniki
- wątróbka cielęca
- grzyby
- śmietanka
- cebula
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?