Телячья печень кусочками по цюрихски
Kalbsleber geschnetzelt, Züricher Art
34,50 CHF≈ 37,36 €
Restaurant Trapez · Базель
Кусочки телячьей печени в сливочном соусе с шампиньонами.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки26%
- Жиры66%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные полоски телячьей печени, подаваемые в насыщенном сливочном грибном соусе.
- Кухня
- Swiss (Zurich)
- Происхождение
- Zurich, Switzerland
Типичные ингредиенты
- телячья печень
- грибы
- сливки
- лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?