Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 80 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ66%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Belirli bir süre tuzlanıp dinlendirilen domuz butlarından yapılan kuru kürlenmiş bir jambon. Hassas aroması ve ipeksi dokusuyla karakterize edilir.
- Mutfak
- İtalyan (Emilia)
- Köken
- Parma, İtalya
Tipik malzemeler
- domuz budu
- deniz tuzu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?