Escalivada (közlenmiş biber ve patlıcan)
Escalivada (roasted pepper and aubergine)
€6,50
Restaurant La Campana · Barselona
Besin değerleri
≈ 150 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ69%
- Karbonhidrat26%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle biber ve patlıcan gibi sebzelerin şeritler halinde dilimlenip közlenmesiyle yapılan geleneksel bir sebze yemeği. Genellikle zeytinyağı ve sarımsak ile soslanır.
- Mutfak
- İspanyol (Katalan)
Tipik malzemeler
- kırmızı kapya biber
- patlıcan
- sarımsak
- zeytinyağı
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İspanya / Fransa
- Köken
- İspanya / Fransa
Bu yemeği beğendiniz mi?
Escalivada (közlenmiş biber ve patlıcan): başka nerede yenir Restaurant La Campana menüsüne dön