Escalivada (pečena paprika i patlidžan)

Escalivada (roasted pepper and aubergine)

€ 6.50

Restaurant La Campana · Barcelona

Nutritivne vrijednosti

≈ 150 kcalpo porciji od oko 200 g

Proteini5%
5%
Masti69%
69%
Ugljikohidrati26%
26%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Tradicionalno jelo od povrća koje se sastoji od pečenog povrća, obično paprike i patlidžana, narezanog na tračice. Obično se začinjava maslinovim uljem i bijelim lukom.

Kuhinja: Španska (katalonska)

Tipični sastojci

crvena paprika
patlidžan
bijeli luk
maslinovo ulje
so

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Španija / Francuska

Escalivada — © Emi Yañez · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Španija / Francuska

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Escalivada (pečena paprika i patlidžan): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant La Campana