Escalivada: šta je i gdje ga jesti
Tradicionalno jelo od povrća koje se sastoji od pečenog povrća, obično paprike i patlidžana, narezanog na tračice. Obično se začinjava maslinovim uljem i bijelim lukom.
8 restorana na Tastavu ga služi
- Kuhinja
- Španska (katalonska)
Tipični sastojci
- crvena paprika
- patlidžan
- bijeli luk
- maslinovo ulje
- so
Historija jela
Španija / Francuska
- Porijeklo
- Španija / Francuska
Gdje ga jesti
Barcelona
- Restaurant La Campana Escalivada (roasted pepper and aubergine)€ 6.50
- Els Pollos de Llull | Sant Martí€ 8.15
- La Barra del 7 Portes€ 14.50
San Sebastián
- Vía Fora€ 13.50
Las Palmas
- La Buona Pizza ESCALIVADA€ 14.90
Madrid
- La Conserva€ 12
Benidorm
Mahón
- Txoko Menorca ESCALIVADA€ 10
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.