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La Conserva

Madrid · 90 dishes · €1.70 – €19.50

desayunos

  • Té€2.50
  • Té + Barrita€3.50
  • Café€1.70
  • Café + Barrita€3.20
  • Café + bollería€3.80
  • Café + bocatín, mixto o vegetal€4.30
  • Café + pincho de tortilla€4.30
  • Completo€6
  • Café +barra con aguacate€4
  • Té con bollería€3.80
  • Zumo€2.80
  • Zumo + Café€4.60
  • Zumo + Barrita€4.60
  • Zumo + Bolleria€4.80
  • Zumo + Bocatín€5.20
  • Zumo + Pincho de tortilla€5.20
  • Refresco + Bocatín€5.30
  • Refresco + Pincho de tortilla€5.30
  • Refresco + Mixto€5.30
  • Bocatín solo€3.80
  • Pincho tortilla€3.80
  • Zumo + Barra Aguacate€5

Ensaladas

  • Bonito del norte con pimientos€10.50
  • Mixta La Conserva€8.50
  • Quinoa€10.50
  • Pollo€10.50

    Pollo acompañado de brotes, tomate, manzana y nueces.

  • Rulo de cabra€9.50

    Rulo de cabra con nueces y vinagreta de higos.

Raciones

  • Vitello Tonnato€14
  • Guacamole€13.50
  • Burrata€13

    Burrata servida sobre salmorejo y mermelada de tomate.

  • Escalivada€12

    Escalivada con anchoas y boquerones.

  • Ensaladilla rusa€10
  • Hummus€10
  • Callos a la Madrileña€8
  • Chistorra de la Rioja€13
    media ración 9,50€
  • Ceviche de pulpo€18
  • Provolone a la trufa€9.50
  • Pan de cristal€4

    Pan de cristal con tumaca.

  • Mejillones al vapor con salsa de romero€9.90

Tablas

  • Tabla de Jamón "O'Xamoneiro"€14
    media ración 10,00€
  • Tabla de Jamón ibérico de Guijuelo€19.50
    media ración 12,50€
  • Tabla de quesos€16.50

    Tabla de quesos con Morbier, Conte, Taleggio, Gouda comino y Pata Mulo.

  • Pulpo a feira de O Carballiño€18
  • Tabla de Lacón de O Carballiño€16.50

Conservas Artesanas

  • Boquerones en vinagre€12.50
  • Berberechos€14
  • Mejillones Extra€12
  • Anchoas del Cantábrico€14

Guisos

  • 1/2 Pollo rebozado a la andaluza, con patatas€9.90
  • Flamenquín cordobés ( lomo, jamón ibérico y queso rebozado)€8.50
  • Ración de Violetes ( carne aliñada y bechamel rebozada)€15
  • Flamenquín de pollo(pechuga de pollo y queso rebozado)€15
  • Bacalao rebozado€12
  • Lagrimitas de pollo 2 salsas (lomitos de pollo aliñaos y rebozados)€8.50
  • Berenjena rellena de carne€9
  • 1/2 pollo al ajillo con patatas€9.90
  • Pollo al ajillo con patatas€15.90
  • Salmorejo€5.50
  • Pollo rebozado a la andaluza€15.90
  • Tortilla de patatas€15
  • Buñuelos de bacalao€15
    12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
  • Buñuelos de gamba€15
    12 ud. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
  • Albóndigas€11

    Albóndigas servidas con patatas.

  • Croquetas€15
    12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
  • Paella (ración individual , 300gr)€15.90

Focaccias

  • Lomitos de carne€9.40

    Lomitos de carne con tomate, brotes, pepinillo, mayonesa y mostaza.

  • Caprese€9.40

    Ensalada Caprese con salmorejo, burrata, tomate natural y albahaca.

  • Speck y burrata€9.40
  • Jamón "O' Xamoneiro"€8.40

    Jamón sobre tumaca.

  • Chistorra€9.40

    Chistorra con queso de cabra y brotes.

  • La Conserva€9.40
  • Lomos de salmón ahumado€9.90

    Lomos de salmón ahumado al eneldo con salsa tártara.

  • Atún con salsa tártara€9.40

    Atún con salsa tártara, tomates secos y albahaca.

Tostas con pan de cristal

  • Jamón "O Xamoneiro"€5.80

    Jamón sobre tumaca.

  • Jamón Ibérico de Guijuelo€7.80

    Jamón Ibérico de Guijuelo sobre tumaca.

  • Matrimonio€6.80
  • Anchoa del Cantábrico€6.80

    Anchoa del Cantábrico sobre tumaca.

  • Lomos de bonito del norte€6.80

    Lomos de bonito del norte sobre pimientos de piquillo.

  • Lomos de salmón ahumado€7.80

    Lomos de salmón ahumado con salsa tártara y mermelada.

  • Crema de alcachofas€5.80

    Crema de alcachofas con trozos de panceta curada.

  • Speck€6.80

    Speck sobre alcachofas y queso brie.

  • Vegetal€5.80
  • Lacón gallego€7.80

    Lacón gallego con aceite al pimentón y rúcula.

  • Rulo de cabra€5.80

    Rulo de cabra con rúcula, salmorejo y mermelada de tomate.

Platos Veganos

  • Tortilla de patata vegana€15
  • Croquetas de calabacín y puerro€9
  • Tortilla Mejicana, champiñones y vegetales con Kebab veggi€9

Postres

  • Tarta de Chocolate€5.10
  • Tarta Tatín€6.20
  • Tarta de zanahoria€5.10

Prices as published by the venue; they may have changed.

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