La Conserva
Madrid · 90 jela · € 1.70 – € 19.50
Mašinski prijevod s jezika: es. Originalni nazivi prikazani su uz svako jelo; važeći je originalni jelovnik.
Doručak desayunos
-
Čaj€ 2.50Té
-
Čaj + štapić€ 3.50Té + Barrita
-
Kafa€ 1.70Café
-
Kafa + štapić€ 3.20Café + Barrita
-
Kafa + pecivo€ 3.80Café + bollería
-
Kafa + mali sendvič, mješoviti ili vegetarijanski€ 4.30Café + bocatín, mixto o vegetal
-
Kafa + komadić tortilje€ 4.30Café + pincho de tortilla
-
Kompletno€ 6Completo
-
Kafa + štapić s avokadom€ 4Café +barra con aguacate
-
Čaj s pecivom€ 3.80Té con bollería
-
Sok€ 2.80Zumo
-
Sok + Kafa€ 4.60Zumo + Café
-
Sok + štapić€ 4.60Zumo + Barrita
-
Sok + pecivo€ 4.80Zumo + Bolleria
-
Sok + mali sendvič€ 5.20Zumo + Bocatín
-
Sok + komadić tortilje€ 5.20Zumo + Pincho de tortilla
-
Gazirano piće + mali sendvič€ 5.30Refresco + Bocatín
-
Gazirano piće + komadić tortilje€ 5.30Refresco + Pincho de tortilla
-
Gazirano piće + mješoviti sendvič€ 5.30Refresco + Mixto
-
Samo mali sendvič€ 3.80Bocatín solo
-
Komadić tortilje€ 3.80Pincho tortilla
-
Sok + štapić s avokadom€ 5Zumo + Barra Aguacate
Salate Ensaladas
-
Bonito del norte s paprikom€ 10.50Bonito del norte con pimientos
-
Mješovito La Conserva€ 8.50Mixta La Conserva
-
Kinoa€ 10.50Quinoa
-
Piletina€ 10.50Pollo
Piletina u pratnji mladih listića, rajčice, jabuke i oraha.
-
Rulo kozjeg sira€ 9.50Rulo de cabra
Rulo kozjeg sira s orasima i dresingom od smokava.
Dozire Raciones
-
Vitello Tonnato€ 14Teletina s tunjevinom i kaparima
-
Guacamole€ 13.50Masa od avokada s začinima
-
Burrata€ 13Svježi sir s kremastom sredinom
Burrata poslužena na salmoreju i džem od rajčice.
-
Escalivada€ 12Pečeno povrće s paprikom i patlidžanom
Escalivada s inćunima i anchovama.
-
Ruska salata€ 10Ensaladilla rusa
-
Hummus€ 10Namaz od slanutka
-
Callos a la Madrileña€ 8Špansko jelo od junećih unutrašnjosti
-
Chistorra de la Rioja€ 13Začinjena kobasica iz regije Riojamedia ración 9,50€
-
Ceviche od hobotnice€ 18Ceviche de pulpo
-
Provolone s tartufom€ 9.50Provolone a la trufa
-
Pan de cristal€ 4Vrlo tanki, hrskavi hljeb
Pan de cristal s tumacom.
-
Dinstani školjke u sosu od ruzmarina€ 9.90Mejillones al vapor con salsa de romero
Platevi Tablas
-
Plata pršuta "O'Xamoneiro"€ 14Tabla de Jamón "O'Xamoneiro"media ración 10,00€
-
Plata iberijskog pršuta Guijuelo€ 19.50Tabla de Jamón ibérico de Guijuelomedia ración 12,50€
-
Plata sireva€ 16.50Tabla de quesos
Plata sireva s Morbier, Conte, Taleggio, Gouda comino i Pata Mulo.
-
Pulpo a feira de O Carballiño€ 18Špan라도ski način pripreme hobotnice
-
Plata Lacón de O Carballiño€ 16.50Tabla de Lacón de O Carballiño
Domaći konzervirani proizvodi Conservas Artesanas
-
Anchove u octu€ 12.50Boquerones en vinagre
-
Berberechos€ 14Mali školjci
-
Dodatne školjke€ 12Mejillones Extra
-
Anchove iz Kantabrije€ 14Anchoas del Cantábrico
Gustaža Guisos
-
1/2 pohovana piletina andaluzijskim stilom, s pomfritom€ 9.901/2 Pollo rebozado a la andaluza, con patatas
-
Flamenquín cordobés€ 8.50Flamenquín cordobés ( lomo, jamón ibérico y queso rebozado)
-
Racija Violetes€ 15Ración de Violetes ( carne aliñada y bechamel rebozada)
-
Flamenquín od piletine€ 15Flamenquín de pollo(pechuga de pollo y queso rebozado)
-
Pohovani bakalar€ 12Bacalao rebozado
-
Lagrimitas de pollo 2 sosa€ 8.50Lagrimitas de pollo 2 salsas (lomitos de pollo aliñaos y rebozados)
-
Punjeni patlidžan mesom€ 9Berenjena rellena de carne
-
1/2 piletina na bijeli luk s pomfritom€ 9.901/2 pollo al ajillo con patatas
-
Piletina na bijeli luk s pomfritom€ 15.90Pollo al ajillo con patatas
-
Salmorejo€ 5.50Hladna kremasta juha od rajčice
-
Pohovana piletina andaluzijskim stilom€ 15.90Pollo rebozado a la andaluza
-
Tortilja od krompira€ 15Tortilla de patatas
-
Uštipci od bakalara€ 15Buñuelos de bacalao12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
-
Uštipci od raka€ 15Buñuelos de gamba12 ud. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
-
Ćufte€ 11Albóndigas
Ćufte poslužene uz krompir.
-
Kroketice€ 15Croquetas12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
-
Paella€ 15.90Paella (ración individual , 300gr)
Focacce Focaccias
-
Komadići mesa€ 9.40Lomitos de carne
Komadići mesa s rajčicom, mladim listićima, krastavcem, majonezom i senfom.
-
Caprese€ 9.40Salata s mozzarellom i rajčicom
Caprese salata sa salmorejom, burratom, svježom rajčicom i bosiljkom.
-
Speck i burrata€ 9.40Speck y burrata
-
Jamón "O' Xamoneiro"€ 8.40
Pršut na tumaci.
-
Chistorra€ 9.40
Chistorra sa kozjim sirom i mladim listićima.
-
La Conserva€ 9.40
-
Lomovi dimljenog lososa€ 9.90Lomos de salmón ahumado
Lomovi dimljenog lososa s koprom i tartar umakom.
-
Tuna s tartar umakom€ 9.40Atún con salsa tártara
Tuna s tartar umakom, sušenim rajčicama i bosiljkom.
Tostovi s kristalnim kruhom Tostas con pan de cristal
-
Jamón "O Xamoneiro"€ 5.80Pršut na umaku od rajčice.
-
Jamón Ibérico de Guijuelo€ 7.80Iberički pršut na umaku od rajčice.
-
Matrimonio€ 6.80
-
Anchoa del Cantábrico€ 6.80Kantabraska anchova na umaku od rajčice.
-
Lomovi tune s sjevera€ 6.80Lomos de bonito del norte
Lomovi tune s sjevera na piquillo papričicama.
-
Lomovi dimljenog lososa€ 7.80Lomos de salmón ahumado
Lomovi dimljenog lososa s tartar umakom i džemom.
-
Krem artičoka€ 5.80Crema de alcachofas
Krem od artičoka s komadićima sušenog slanog svinjskog umaka.
-
Speck€ 6.80Speck na artičokama i brie siru.
-
Vegetal€ 5.80
-
Galicijski lacón€ 7.80Lacón gallego
Galicijski lacón s uljem od paprike i rukolom.
-
Rulo od kozjeg sira€ 5.80Rulo de cabra
Rulo od kozjeg sira s rukolom, salmorejom i džemom od rajčice.
Veganska jela Platos Veganos
-
Veganski omlet od krumpira€ 15Tortilla de patata vegana
-
Kroketice od tikvica i porilja€ 9Croquetas de calabacín y puerro
-
Meksički omlet, gljive i povrće s veganskim kebabom€ 9Tortilla Mejicana, champiñones y vegetales con Kebab veggi
Deserti Postres
-
Čokoladna torta€ 5.10Tarta de Chocolate
-
Tarta Tatín€ 6.20
-
Torta od mrkve€ 5.10Tarta de zanahoria
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile.