La Conserva
Madryt · 90 dań · 1,70 € – 19,50 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: hiszpański. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
Śniadania desayunos
-
Herbata2,50 €Té
-
Herbata + Batonik3,50 €Té + Barrita
-
Kawa1,70 €Café
-
Kawa + Batonik3,20 €Café + Barrita
-
Kawa + Wypieki3,80 €Café + bollería
-
Kawa + Mała kanapka, szynka lub wegetariańska4,30 €Café + bocatín, mixto o vegetal
-
Kawa + Kawałek tortilli4,30 €Café + pincho de tortilla
-
Komplet6 €Completo
-
Kawa + Batonik z awokado4 €Café +barra con aguacate
-
Herbata z wypiekami3,80 €Té con bollería
-
Sok2,80 €Zumo
-
Sok + Kawa4,60 €Zumo + Café
-
Sok + Batonik4,60 €Zumo + Barrita
-
Sok + Wypieki4,80 €Zumo + Bolleria
-
Sok + Mała kanapka5,20 €Zumo + Bocatín
-
Sok + Kawałek tortilli5,20 €Zumo + Pincho de tortilla
-
Napój gazowany + Mała kanapka5,30 €Refresco + Bocatín
-
Napój gazowany + Kawałek tortilli5,30 €Refresco + Pincho de tortilla
-
Napój gazowany + Kanapka z szynką5,30 €Refresco + Mixto
-
Mała kanapka solo3,80 €Bocatín solo
-
Kawałek tortilli3,80 €Pincho tortilla
-
Sok + Batonik z awokado5 €Zumo + Barra Aguacate
Sałatki Ensaladas
-
Tuńczyk z papryką10,50 €Bonito del norte con pimientos
-
Mieszanka La Conserva8,50 €Mixta La Conserva
-
Komosa ryżowa10,50 €Quinoa
-
Kurczak10,50 €Pollo
Kurczak podawany z kiełkami, pomidorem, jabłkiem i orzechami.
-
Rulo de cabra9,50 €
Kozi ser z orzechami i vinaigrette z fig.
Przystawki Raciones
-
Vitello Tonnato14 €
-
Guacamole13,50 €
-
Burrata13 €
Burrata serwowana na salmorejo i dżemie pomidorowym.
-
Escalivada12 €
Escalivada z anchois i boquerones.
-
Sałatka jarzynowa10 €Ensaladilla rusa
-
Hummus10 €
-
Callos a la Madrileña8 €
-
Chistorra de la Rioja13 €media ración 9,50€
-
Ceviche z ośmiornicy18 €Ceviche de pulpo
-
Provolone z truflą9,50 €Provolone a la trufa
-
Pan de cristal4 €
Chleb typu pan de cristal z tumaca.
-
Małże na parze z sosem rozmarynowym9,90 €Mejillones al vapor con salsa de romero
Deski Tablas
-
Deska szynki "O'Xamoneiro"14 €Tabla de Jamón "O'Xamoneiro"media ración 10,00€
-
Deska szynki iberyjskiej Guijuelo19,50 €Tabla de Jamón ibérico de Guijuelomedia ración 12,50€
-
Deska serów16,50 €Tabla de quesos
Deska serów z Morbier, Conte, Taleggio, Gouda comino i Pata Mulo.
-
Pulpo a feira de O Carballiño18 €
-
Deska Lacón de O Carballiño16,50 €Tabla de Lacón de O Carballiño
Rzemieślnicze przetwory Conservas Artesanas
-
Boquerones w occie12,50 €Boquerones en vinagre
-
Małże14 €Berberechos
-
Dodatkowe małże12 €Mejillones Extra
-
Anchois z Kantabrii14 €Anchoas del Cantábrico
Gulasze Guisos
-
1/2 kurczaka w panierce po andaluzyjsku z ziemniakami9,90 €1/2 Pollo rebozado a la andaluza, con patatas
-
Flamenquín cordobés (schab, szynka iberyjska i ser w panierce)8,50 €Flamenquín cordobés ( lomo, jamón ibérico y queso rebozado)
-
Porcja Violetes (marynowane mięso w panierce bechamel)15 €Ración de Violetes ( carne aliñada y bechamel rebozada)
-
Flamenquín z kurczaka (pierś z kurczaka i ser w panierce)15 €Flamenquín de pollo(pechuga de pollo y queso rebozado)
-
Dorsz w panierce12 €Bacalao rebozado
-
Lagrimitas de pollo 2 sosy (kawałki kurczaka marynowane i w panierce)8,50 €Lagrimitas de pollo 2 salsas (lomitos de pollo aliñaos y rebozados)
-
Bakłażan nadziewany mięsem9 €Berenjena rellena de carne
-
1/2 kurczaka po czosnkowu z ziemniakami9,90 €1/2 pollo al ajillo con patatas
-
Kurczak po czosnkowu z ziemniakami15,90 €Pollo al ajillo con patatas
-
Salmorejo5,50 €
-
Kurczak w panierce po andaluzyjsku15,90 €Pollo rebozado a la andaluza
-
Tortilla de patatas15 €
-
Pączki z dorsza15 €Buñuelos de bacalao12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
-
Pączki z krewetkami15 €Buñuelos de gamba12 ud. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
-
Klopsiki11 €Albóndigas
Klopsiki podawane z ziemniakami.
-
Croquetas15 €12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
-
Paella (porcja indywidualna, 300g)15,90 €Paella (ración individual , 300gr)
Focaccie Focaccias
-
Kawałki mięsa9,40 €Lomitos de carne
Kawałki mięsa z pomidorem, kiełkami, ogórkiem kiszonym, majonezem i musztardą.
-
Caprese9,40 €
Sałatka Caprese z salmorejo, burratą, świeżym pomidorem i bazylią.
-
Speck i burrata9,40 €Speck y burrata
-
Szynka "O' Xamoneiro"8,40 €Jamón "O' Xamoneiro"
Szynka na tumaca.
-
Chistorra9,40 €
Chistorra z kozim serem i kiełkami.
-
La Conserva9,40 €
-
Filety z wędzonego łososia9,90 €Lomos de salmón ahumado
Filety z wędzonego łososia z koperkiem i sosem tatarskim.
-
Tuńczyk z sosem tatarskim9,40 €Atún con salsa tártara
Tuńczyk z sosem tatarskim, suszonymi pomidorami i bazylią.
Tosty na chrupiącym chlebie Tostas con pan de cristal
-
Szynka "O Xamoneiro"5,80 €Jamón "O Xamoneiro"
Szynka na tumaca.
-
Jamón Ibérico de Guijuelo7,80 €Hiszpańska szynka iberyjska z regionu Guijuelo
Jamón Ibérico de Guijuelo na tumaca.
-
Matrimonio6,80 €
-
Anchoa del Cantábrico6,80 €Sardela z Morza Kantabryjskiego
Anchoa del Cantábrico na tumaca.
-
Filety z tuńczyka północnego6,80 €Lomos de bonito del norte
Filety z tuńczyka północnego na papryce piquillo.
-
Filety z wędzonego łososia7,80 €Lomos de salmón ahumado
Filety z wędzonego łososia z sosem tatarskim i dżemem.
-
Krem z karczochów5,80 €Crema de alcachofas
Krem z karczochów z kawałkami dojrzewającego boczku.
-
Speck6,80 €Wędzona szynka
Speck na karczochach i serze brie.
-
Vegetal5,80 €
-
Lacón gallego7,80 €Galicyjska szynka wieprzowa
Lacón gallego z oliwą paprykową i rukolą.
-
Roladka z koziego sera5,80 €Rulo de cabra
Roladka z koziego sera z rukolą, salmorejo i dżemem pomidorowym.
Dania wegańskie Platos Veganos
-
Wegańska tortilla ziemniaczana15 €Tortilla de patata vegana
-
Krokiety z cukinii i pora9 €Croquetas de calabacín y puerro
-
Tortilla meksykańska, pieczarki i warzywa z wegetariańskim kebabem9 €Tortilla Mejicana, champiñones y vegetales con Kebab veggi
Desery Postres
-
Tort ciastowy czekoladowy5,10 €Tarta de Chocolate
-
Tarta Tatín6,20 €Francuski deser z karmelizowanym jabłkiem
-
Tort marchewkowy5,10 €Tarta de zanahoria
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić.