La Conserva
Madrid · 90 piatti · 1,70 € – 19,50 €
Traduzione automatica dal spagnolo. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.
Colazioni desayunos
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Tè2,50 €Té
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Tè + Barretta3,50 €Té + Barrita
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Caffè1,70 €Café
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Caffè + Barretta3,20 €Café + Barrita
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Caffè + Pasticceria3,80 €Café + bollería
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Caffè + Panino piccolo, misto o vegetale4,30 €Café + bocatín, mixto o vegetal
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Caffè + Spicchio di tortilla4,30 €Café + pincho de tortilla
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Completo6 €
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Caffè + Barra con avocado4 €Café +barra con aguacate
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Tè con pasticceria3,80 €Té con bollería
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Succo2,80 €Zumo
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Succo + Caffè4,60 €Zumo + Café
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Succo + Barretta4,60 €Zumo + Barrita
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Succo + Pasticceria4,80 €Zumo + Bolleria
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Succo + Panino piccolo5,20 €Zumo + Bocatín
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Succo + Spicchio di tortilla5,20 €Zumo + Pincho de tortilla
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Bibita + Panino piccolo5,30 €Refresco + Bocatín
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Bibita + Spicchio di tortilla5,30 €Refresco + Pincho de tortilla
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Bibita + Misto5,30 €Refresco + Mixto
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Panino piccolo da solo3,80 €Bocatín solo
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Spicchio di tortilla3,80 €Pincho tortilla
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Succo + Barra con avocado5 €Zumo + Barra Aguacate
Insalate Ensaladas
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Bonito del norte con peperoni10,50 €Bonito del norte con pimientos
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Mista La Conserva8,50 €Mixta La Conserva
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Quinoa10,50 €
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Pollo10,50 €
Pollo accompagnato da germogli, pomodoro, mela e noci.
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Rulo de cabra9,50 €
Rulo di capra con noci e vinaigrette ai fichi.
Razioni Raciones
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Vitello Tonnato14 €
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Guacamole13,50 €
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Burrata13 €
Burrata servita su salmorejo e marmellata di pomodoro.
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Escalivada12 €
Escalivada con acciughe e alici.
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Ensaladilla rusa10 €
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Hummus10 €
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Callos a la Madrileña8 €
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Chistorra de la Rioja13 €media ración 9,50€
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Ceviche di polpo18 €Ceviche de pulpo
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Provolone alla tartufo9,50 €Provolone a la trufa
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Pan de cristal4 €
Pane di cristallo con tumaca.
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Cozze al vapore con salsa al rosmarino9,90 €Mejillones al vapor con salsa de romero
Taglieri Tablas
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Tagliere di Jamón "O'Xamoneiro"14 €Tabla de Jamón "O'Xamoneiro"media ración 10,00€
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Tagliere di Jamón ibérico de Guijuelo19,50 €Tabla de Jamón ibérico de Guijuelomedia ración 12,50€
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Tagliere di formaggi16,50 €Tabla de quesos
Tagliere di formaggi con Morbier, Conte, Taleggio, Gouda comino e Pata Mulo.
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Pulpo a feira de O Carballiño18 €
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Tagliere di Lacón de O Carballiño16,50 €Tabla de Lacón de O Carballiño
Conserve Artigianali Conservas Artesanas
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Alici sott'aceto12,50 €Boquerones en vinagre
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Vongole14 €Berberechos
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Cozze Extra12 €Mejillones Extra
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Acciughe del Cantábrico14 €Anchoas del Cantábrico
Stufati Guisos
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1/2 Pollo impanato all'andalusa, con patate9,90 €1/2 Pollo rebozado a la andaluza, con patatas
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Flamenquín cordobés8,50 €Flamenquín cordobés ( lomo, jamón ibérico y queso rebozado)
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Razione di Violetes15 €Ración de Violetes ( carne aliñada y bechamel rebozada)
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Flamenquín di pollo15 €Flamenquín de pollo(pechuga de pollo y queso rebozado)
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Baccalà impanato12 €Bacalao rebozado
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Lagrimitas de pollo 2 salse8,50 €Lagrimitas de pollo 2 salsas (lomitos de pollo aliñaos y rebozados)
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Melanzana ripiena di carne9 €Berenjena rellena de carne
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1/2 pollo all'aglio con patate9,90 €1/2 pollo al ajillo con patatas
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Pollo all'aglio con patate15,90 €Pollo al ajillo con patatas
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Salmorejo5,50 €
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Pollo impanato all'andalusa15,90 €Pollo rebozado a la andaluza
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Tortilla de patatas15 €
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Frittelle di baccalà15 €Buñuelos de bacalao12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
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Frittelle di gamberi15 €Buñuelos de gamba12 ud. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
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Polpette11 €Albóndigas
Polpette servite con patate.
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Crocchette15 €Croquetas12 ud.. 15,00€ / 6 ud.. 9,00€
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Paella15,90 €Paella (ración individual , 300gr)
Focacce Focaccias
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Lomitos de carne9,40 €
Filetti di carne con pomodoro, germogli, cetriolino, maionese e senape.
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Caprese9,40 €
Insalata Caprese con salmorejo, burrata, pomodoro naturale e basilico.
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Speck e burrata9,40 €Speck y burrata
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Jamón "O' Xamoneiro"8,40 €
Prosciutto su tumaca.
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Chistorra9,40 €
Chistorra con formaggio di capra e germogli.
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La Conserva9,40 €
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Lombo di salmone affumicato9,90 €Lomos de salmón ahumado
Lombo di salmone affumicato all'aneto con salsa tartara.
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Tonno con salsa tartara9,40 €Atún con salsa tártara
Tonno con salsa tartara, pomodori secchi e basilico.
Tostas con pane di cristallo Tostas con pan de cristal
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Jamón "O Xamoneiro"5,80 €Prosciutto su tumaca.
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Jamón Ibérico de Guijuelo7,80 €
Jamón Ibérico de Guijuelo su tumaca.
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Matrimonio6,80 €
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Acciuga del Cantábrico6,80 €Anchoa del Cantábrico
Acciuga del Cantábrico su tumaca.
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Lombo di bonito del nord6,80 €Lomos de bonito del norte
Lombo di bonito del nord su peperoni piquillo.
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Lombo di salmone affumicato7,80 €Lomos de salmón ahumado
Lombo di salmone affumicato con salsa tartara e marmellata.
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Crema di carciofi5,80 €Crema de alcachofas
Crema di carciofi con pezzi di pancetta stagionata.
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Speck6,80 €
Speck su carciofi e formaggio brie.
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Vegetale5,80 €Vegetal
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Lacón gallego7,80 €
Lacón gallego con olio al peperoncino e rucola.
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Rulo de cabra5,80 €
Rulo de cabra con rucola, salmorejo e marmellata di pomodoro.
Piatti Vegani Platos Veganos
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Tortilla de patata vegana15 €
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Crocchette di zucchine e porri9 €Croquetas de calabacín y puerro
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Tortilla messicana, funghi e verdure con Kebab veggi9 €Tortilla Mejicana, champiñones y vegetales con Kebab veggi
Dolci Postres
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Torta al cioccolato5,10 €Tarta de Chocolate
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Tarte Tatin6,20 €Tarta Tatín
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Torta alla carota5,10 €Tarta de zanahoria
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati.