Escalivada: ce este și unde se mănâncă
Un fel de mâncare tradițional pe bază de legume, constând în legume coapte, de obicei ardei și vinete, tăiate în fâșii. De obicei, este stropit cu ulei de măsline și usturoi.
8 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Spaniolă (Catalană)
Ingrediente tipice
- ardei gras roșu
- vinete
- usturoi
- ulei de măsline
- sare
Istoria preparatului
Spania / Franța
- Origine
- Spania / Franța
Unde se mănâncă
Barcelona
- Restaurant La Campana Escalivada (roasted pepper and aubergine)6,50 EUR
- Els Pollos de Llull | Sant Martí8,15 EUR
- La Barra del 7 Portes14,50 EUR
San Sebastián
- Vía Fora13,50 EUR
Las Palmas
- La Buona Pizza ESCALIVADA14,90 EUR
Madrid
- La Conserva12 EUR
Benidorm
- Ca Vins Amb Brases13 EUR
Mahón
- Txoko Menorca ESCALIVADA10 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.