Escalivada: was es ist und wo man es isst
Ein traditionelles Gemüsegericht aus geröstetem Gemüse, typischerweise Paprika und Auberginen, die in Streifen geschnitten sind. Es wird meist mit Olivenöl und Knoblauch angemacht.
8 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
Typische Zutaten
- rote Paprika
- Aubergine
- Knoblauch
- Olivenöl
- Salz
Geschichte des Gerichts
Spanien / Frankreich
- Herkunft
- Spanien / Frankreich
Wo es das gibt
Barcelona
- Restaurant La Campana Escalivada (roasted pepper and aubergine)6,50 €
- Els Pollos de Llull | Sant Martí8,15 €
- La Barra del 7 Portes14,50 €
San Sebastián
- Vía Fora13,50 €
Las Palmas
- La Buona Pizza ESCALIVADA14,90 €
Madrid
- La Conserva12 €
Benidorm
Mahón
- Txoko Menorca ESCALIVADA10 €
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.