Trees Amsterdam

Amsterdam · 22 yemek · €4,50 – €55

Felemenkçe dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.

APERİTİF APERITIEF

ekşi mayalı ekmek | tütsülenmiş tereyağı€5

zuurdesem | gerookte boter
zeytin | portakal - defne€6,50

olijven | sinaasappel - laurier
polenta | yayla - közlenmiş biber - parmesan€6

polenta | majoraan - geroosterde paprika - parmezaan
pimientos de padron | beyaz sarımsak - badem - sarımsak€7,50

pimientos de padron | ajo blanco - amandelen - knoflook
Irish mor | mignonette - limon / ahududu sirkesi - salatalık€5

irish mor | mignonette - citroen / frambozenazijn - komkommer
ton balığı tartarı | sambal - shiso - pirinç kağıdı€12

tonijn tartaar | sambai - shiso - rijstpapier
Mangalitza | ekşi kesbeke - maydanoz€25

mangalitza | kesbeke zuur - kervel

65gr
Zeeland midyesi şiş | kırmızı soğan - dereotu - madame jeanette€13

spiesje zeeuwse mossel | rode ui - dille - madame jeanette
Kuzu yanağı şiş | süzme yoğurt - nane - ekmek kırıntısı€12

spiesje lamsmerquez | hangop - munt - broodkruim

Havuç | ricotta - vadouvan - pangrato - çam fıstığı€12

peen | ricotta - vadouvan - pangrato - pijnboompitten
Hamachi | domates konsomesi - salatalık - kumkuat - chili€17

hamachi | tomatenconsommé - komkommer - kumquat - chili
Steak tartaar | shiitake XO - yer elması cipsi - tatlı-ekşi kabak€18

steak tartaar | shiitake XO - aardpeerchips - zoetzure pompoen
Donut | tütsülenmiş ördek - kırmızı biber ve soğan chutney - turşu€15

donut | gerookte eend - chutney van rode peper en ui - augurk

Karnabahar mantarı | soubisse - miso - pırasa - tuzlu sebzeler€22

bloemkoolzwam | soubisse - miso - prei - zilte groenten
Dil balığı a la meunière | kapari - maydanoz - limon€23

sliptong a la meunière | kappertjes - peterselie - citroen

2st/3st 23/34,5
Dana yanağı | port şarabı sosu - mor hardal - picalilly - taze fasulye€28

runderwang | port jus - paarse mosterd - picalilly - snijboon

Deniz levreği | Çin frenk soğanı - shaoxing beurre blanc€55

zeebaars | chinese bieslook - shaoxing beurre blanc

700 gr

Marul | arpacık soğanlı sos - turp - parmesan€5,50

kropsla | sjalot dressing - radijs - parmezaan
Karışık sebzeler | fındık yağı - limon€6,50

gemengde groenten | beurre noisette - citroen
Patates püresi | zeytinyağı - maydanoz€6

aardappel mousseline | olijfolie - peterselie

Fındık yağı aromalı dondurma | bisküvi - botrytis boerenjongens€10

beurre noisette roomijs | biscuit - botrytis boerenjongens
Fromagerie Kef peynirleri | adet başına€4,50

kazen van fromagerie kef | per stuk

Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir.