Trees Amsterdam

Amsterdam · 22 de preparate · 4,50 EUR – 55 EUR

Traducere automată din neerlandeză. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.

APERITIV APERITIEF

pâine cu maia | unt afumat5 EUR

zuurdesem | gerookte boter
măsline | portocală - lauri6,50 EUR

olijven | sinaasappel - laurier
polenta | mărar - ardei copți - parmezan6 EUR

polenta | majoraan - geroosterde paprika - parmezaan
pimientos de padron | ajo blanco - migdale - usturoi7,50 EUR

pimientos de padron | ajo blanco - amandelen - knoflook
irish mor | mignonette - lămâie / oțet de zmeură - castravete5 EUR

irish mor | mignonette - citroen / frambozenazijn - komkommer
tartar de ton12 EUR

tonijn tartaar | sambai - shiso - rijstpapier
mangalitza | kesbeke acidulat - pătrunjel de apă25 EUR

mangalitza | kesbeke zuur - kervel

65gr
sate de midii din Zeeland | ceapă roșie - mărar - madame jeanette13 EUR

spiesje zeeuwse mossel | rode ui - dille - madame jeanette
sate de inimă de miel | brânză scursă - mentă - pesmet12 EUR

spiesje lamsmerquez | hangop - munt - broodkruim

morcov | ricotta - vadouvan - pangrato - semințe de pin12 EUR

peen | ricotta - vadouvan - pangrato - pijnboompitten
hamachi | consommé de roșii - castravete - kumquat - chili17 EUR

hamachi | tomatenconsommé - komkommer - kumquat - chili
steak tartar | shiitake XO - chips de topinziară - dovleac agraș-acriș18 EUR

steak tartaar | shiitake XO - aardpeerchips - zoetzure pompoen
donut | rață afumată - chutney de ardei iute și ceapă - castravete murat15 EUR

donut | gerookte eend - chutney van rode peper en ui - augurk

ciupercă de conopidă | soubisse - miso - praz - legume sărate22 EUR

bloemkoolzwam | soubisse - miso - prei - zilte groenten
file de limba de mare a la meunière | capere - pătrunjel - lămâie23 EUR

sliptong a la meunière | kappertjes - peterselie - citroen

2st/3st 23/34,5
piele de vită | sos de port - muștar mov - picalilly - fasole verde28 EUR

runderwang | port jus - paarse mosterd - picalilly - snijboon

lup | ceapă verde chineză - beurre blanc shaoxing55 EUR

zeebaars | chinese bieslook - shaoxing beurre blanc

700 gr

salată de tip iceberg | dressing de șalotă - ridichi - parmezan5,50 EUR

kropsla | sjalot dressing - radijs - parmezaan
legume mixte | beurre noisette - lămâie6,50 EUR

gemengde groenten | beurre noisette - citroen
mousseline de cartofi | ulei de măsline - pătrunjel6 EUR

aardappel mousseline | olijfolie - peterselie

iaurt cu beurre noisette | biscuit - botrytis boerenjongens10 EUR

beurre noisette roomijs | biscuit - botrytis boerenjongens
brânzeturi de la fromagerie kef | bucată4,50 EUR

kazen van fromagerie kef | per stuk

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.