Cognac ile flambe edilmiş dana bonfile
Cognacflamberet steak af oksemørbrad
DKK 385≈ €51,50
Restaurant Mellemrum · Aarhus
Yer elması püresi, fırınlanmış yer elması ve portobello-cognac sosu ile Cognac ile flambe edilmiş dana bonfile.
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ57%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Konyak ile flambé tekniği kullanılarak pişirilmiş, kök sebze püresi ile servis edilen dana bonfile.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- konyak
- yer elması
- portobello mantarı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?