Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Stek z polędwicy wołowej flambirowany koniakiem

Stek z polędwicy wołowej flambirowany koniakiem

Cognacflamberet steak af oksemørbrad

385 DKK≈ 51,50 €

Restaurant Mellemrum · Aarhus

Polędwica wołowa flambirowana koniakiem z purée z topinamburu, pieczonym topinamburem i sosem porto-portobello.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 350 g
  • Białko27%
    27%
  • Tłuszcz57%
    57%
  • Węglowodany17%
    17%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Polędwica wołowa przygotowana techniką flambé z koniakiem, podawana z puree z warzyw korzeniowych.

Kuchnia
Europejska

Typowe składniki

  • polędwica wołowa
  • koniak
  • topinambur
  • grzyby portobello

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Restaurant Mellemrum