File od junećeg filea flambiran konjakom
Cognacflamberet steak af oksemørbrad
DKK 385≈ € 51.50
Restaurant Mellemrum · Aarhus
File od junećeg filea flambiran konjakom sa pireom od kelerave, pečenom keleravom i portobello umakom od konjaka.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini27%
- Masti57%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Junetina (file) pripremljena tehnikom flambé-a sa konjakom, poslužena uz pire od korjenastog povrća.
- Kuhinja
- Evropska
Tipični sastojci
- junetina file
- konjak
- topolovika
- portobello gljive
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?