Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 200 г
- Белки37%
- Жиры62%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстый, нежный отруб говяжьего филе, обычно обжаренный на сковороде или на гриле. Часто подается как стейк или как часть более сложного блюда, такого как Tournedos Rossini.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- сливочное масло
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?