Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko37%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gruby, delikatny kawałek polędwicy wołowej, zazwyczaj obsmażany na patelni lub grillowany. Często podawany jako stek lub jako część bardziej złożonego dania, takiego jak Tournedos Rossini.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- masło
- sól
- pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Tournedos: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Zum Hagenthaler