Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ62%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle tavada mühürlenmiş veya ızgara yapılmış, kalın ve yumuşak bir sığır bonfile kesimi. Genellikle biftek olarak veya Tournedos Rossini gibi daha karmaşık bir yemeğin parçası olarak servis edilir.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- sığır bonfile
- tereyağı
- tuz
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?