Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 200 г
- Білки37%
- Жири62%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товстий, ніжний шматок яловичини філе, зазвичай обсмажений на сковорідці або на грилі. Часто подається як стейк або як частина складнішої страви, наприклад, Tournedos Rossini.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- яловиче філе
- вершкове масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?