Zum Hagenthaler

Вареная ветчина, подаваемая с яйцом.

Индейка на гриле или жареная, подается на салате с йогуртовой заправкой.

Жареные грибы в сопровождении тартар-соуса.

Cevapcici alla griglia con insalata e patate fritte.

Копченый лосось с хреном, кремом и тостами.

Коктейль из креветок, подается с тостами.

Карпаччо из говяжьего филе с оливковым маслом, грана падано и тостами.

Запеченный пекорино в панчетте с салатом и йогуртовой заправкой.

Овощи на сковороде, подаются с яичницей-глазуньей.

Панированный и обжаренный шницель из индейки с картофельным салатом.

Телячий отбивной с подливкой от жаркого и рисом.

Панированный и обжаренный шницель из свинины с картофельным салатом.

Свиной отбивной с подливкой от жаркого и рисом.

Венский шницель с картофельным салатом.

Рулетик из свиного филе в панчетте с картофелем фри, овощами и травяным маслом.

Отбивной из индейки с ветчиной, сыром, рисом и грибным соусом.

Говяжье филе с перечным соусом и крокеттами.

Свиное филе в соусе горгонзола с картофелем фри.

Камамбер, подается с маслом и хлебом.

Эмменталь, подается с маслом и хлебом.

Гауда, подается с маслом и хлебом.

Шпецле, швабская паста.

Яблочный штрудель с сахарной пудрой.

Штрудель с мягким сыром, ванильным кремом и сахарной пудрой.

Шоколадный торт со сливками и сахарной пудрой.

Блин с абрикосовым джемом и сахарной пудрой.