1/4 гуся на выбор с теплым яблочным красным капустным салатом или теплым салатом из капусты с беконом
¼ Ganslwahlweise mit warmen Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat
32,90 €
Das Schinakl · Вена · 1/4
Гусь с выбором яблочного красного капустного салата или салата из капусты с беконом, картофельными клёцками и запеченным яблоком.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Орехи
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 1 250 ккална порцию около 650 г
- Белки22%
- Жиры60%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из запеченной птицы, которое обычно подается осенью в сопровождении традиционных гарниров, таких как кнедлики и капуста. Гусь обычно приправляется и запекается до хрустящей корочки.
- Кухня
- Австрийская
- Происхождение
- Австрия
Типичные ингредиенты
- гусь
- краснокочанная капуста
- яблоко
- картофельный кнедлик
- бекон
- капуста
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?