¼ Gęsi z wyborem ciepłej czerwonej kapusty lub ciepłej sałatki z kapusty i boczku
¼ Ganslwahlweise mit warmen Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat
32,90 €
Das Schinakl · Wiedeń · 1/4
Gęś z wyborem ciepłej czerwonej kapusty lub sałatki z kapusty i boczku, kluskami ziemniaczanymi i pieczonym jabłkiem.
- Zboża zawierające gluten
- Jaja
- Mleko
- Orzechy
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 1250 kcalna porcję ok. 650 g
- Białko22%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany18%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczone danie z drobiu, typowo podawane jesienią, w towarzystwie tradycyjnych dodatków, takich jak kopytka i kapusta. Gęś jest zazwyczaj przyprawiana i pieczona do momentu, aż skóra stanie się chrupiąca.
- Kuchnia
- austriacka
- Pochodzenie
- Austria
Typowe składniki
- gęś
- czerwona kapusta
- jabłko
- kopytka ziemniaczane
- boczek
- kapusta
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?