1/4只鹅肉，可选配暖苹果红卷心菜或暖培根卷心菜沙拉
¼ Ganslwahlweise mit warmen Apfelrotkraut oder warmen Speckkrautsalat
€32.90
Das Schinakl · 维也纳 · 1/4
鹅肉配可选的苹果红卷心菜或培根卷心菜沙拉、土豆丸子和烤苹果。
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 坚果
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 1,250 千卡每份约 650 克
- 蛋白质22%
- 脂肪60%
- 碳水化合物18%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种典型的秋季禽肉料理，配有饺子和卷心菜等传统配菜。鹅肉通常经过调味并烤至表皮酥脆。
- 菜系
- 奥地利
- 起源
- 奥地利
常见食材
- 鹅
- 紫甘蓝
- 苹果
- 土豆团
- 培根
- 卷心菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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