Иберийская свинина Pluma, стручковая фасоль, персиковый чатни и демиглас Nduja
Pluma iberica, taccole, chutney di pesca e demi glaces alla Nduja
29 €
Ristorante Maffei · Верона
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки23%
- Жиры61%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Иберийская свиная pluma с зеленой фасолью, сладким чатни из персика и острым соусом со вкусом 'nduja.
- Кухня
- Фьюжн
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная pluma
- зеленая фасоль
- персик
- 'nduja
- демиглас
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?