Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski
Pluma iberica, fasolka szparagowa, chutney brzoskwiniowy i demi-glace z Nduja

Pluma iberica, fasolka szparagowa, chutney brzoskwiniowy i demi-glace z Nduja

Pluma iberica, taccole, chutney di pesca e demi glaces alla Nduja

29 €

Ristorante Maffei · Werona

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko23%
    23%
  • Tłuszcz61%
    61%
  • Węglowodany16%
    16%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Iberyjska wieprzowina pluma podawana z fasolką szparagową, słodkim chutneyem brzoskwiniowym i pikantną redukcją o smaku 'nduja.

Kuchnia
Fusion

Typowe składniki

  • wieprzowina pluma
  • fasolka szparagowa
  • brzoskwinia
  • nduja
  • demi-glace

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Ristorante Maffei