Обжаренные морские гребешки на креме из тыквы Мантуанской с белыми грибами и тимьяном и «tastasal»
Le capesante scottate, su crema di zucca mantovana, funghiporcini al timo e “tastasal”
25 €
Osteria La Fontanina · Верона
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры59%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные морские гребешки, подаваемые на сливочной тыквенной основе с грибами и традиционными мясными кусочками.
- Кухня
- Итальянская (ломбардская)
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- тыква
- белые грибы
- тимьян
- tastasal
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?