Scallops trase, pe cremă de dovleac mantovan, ciuperci porcini cu cimbru și „tastasal”
Le capesante scottate, su crema di zucca mantovana, funghiporcini al timo e “tastasal”
25 EUR
Osteria La Fontanina · Verona
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Scallops tras la tigaie, servite pe o bază cremoasă de dovleac cu ciuperci și bucățele tradiționale de carne.
- Bucătărie
- Italian (Lombard)
Ingrediente tipice
- scallops
- dovleac
- ciuperci porcini
- cimbru
- tastasal
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?