
Smażone przegrzebki na kremie z dyni mantuańskiej, borowikach z tymiankiem i „tastasal”
Le capesante scottate, su crema di zucca mantovana, funghiporcini al timo e “tastasal”
25 €
Osteria La Fontanina · Werona
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko22%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone przegrzebki podawane na kremowym puree z dyni z grzybami i tradycyjnymi kawałkami mięsa.
- Kuchnia
- Włoska (lombardzka)
Typowe składniki
- przegrzebki
- dynia
- borowiki
- tymianek
- tastasal
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?