Le capesante scottate, su crema di zucca mantovana, funghiporcini al timo e “tastasal”
25 €
Osteria La Fontanina · Verona
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine22%
- Grassi59%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Capesante scottate servite su una base cremosa di zucca con funghi e pezzi di carne tradizionale.
- Cucina
- Italiana (Lombarda)
Ingredienti tipici
- capesante
- zucca
- funghi porcini
- timo
- tastasal
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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