Gebratene Jakobsmuscheln auf Mantovan Kürbiscreme, Steinpilzen mit Thymian und „tastasal“
Le capesante scottate, su crema di zucca mantovana, funghiporcini al timo e “tastasal”
25 €
Osteria La Fontanina · Verona
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß22%
- Fett59%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Jakobsmuscheln auf einer cremigen Kürbisbasis mit Pilzen und traditionellen Fleischstücken.
- Küche
- Italienisch (lombardisch)
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Kürbis
- Steinpilze
- Thymian
- Tastasal
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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