ризотто с кремом из римского брокколи, соусом с чесноком Каральо, кантабрийскими анчоусами и крошкой из сырого брокколи
risotto con crema di broccolo romano, salsa all’aglio di Caraglio, acciughe del mar Cantabrico, briciole di broccolo crudo
15 €
Trattoria l'Oca Fola · Турин · a persona, minimo due persone, preparazione espressa – circa
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки11%
- Жиры34%
- Углеводы56%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сливочное блюдо из риса с римским брокколи и чесноком, украшенное пикантными анчоусами.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
Типичные ингредиенты
- рис
- римский брокколи
- чеснок
- кантабрийские анчоусы
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?