risotto z kremem z brokuła rzymskiego, sosem z czosnku z Caraglio, anchoisami z Morza Kantabryjskiego i kruszonką z surowego brokuła
risotto con crema di broccolo romano, salsa all’aglio di Caraglio, acciughe del mar Cantabrico, briciole di broccolo crudo
15 €
Trattoria l'Oca Fola · Turyn · a persona, minimo due persone, preparazione espressa – circa
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 250 g
- Białko11%
- Tłuszcz34%
- Węglowodany56%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kremowe danie ryżowe doprawione brokułem rzymskim i czosnkiem, posypane wyrazistymi anchois.
- Kuchnia
- Włoska (Rzymska)
Typowe składniki
- ryż
- brokuł rzymski
- czosnek
- anchois kantabryjskie
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?