risotto cu cremă de broccoli roman, sos de usturoi de Caraglio, anșoa din marea Cantabrică și firimituri de broccoli crud
risotto con crema di broccolo romano, salsa all’aglio di Caraglio, acciughe del mar Cantabrico, briciole di broccolo crudo
15 EUR
Trattoria l'Oca Fola · Torino · a persona, minimo due persone, preparazione espressa – circa
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine11%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Orez cremos aromatizat cu broccoli roman și usturoi, presărat cu anșoa sărate.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- orez
- broccoli roman
- usturoi
- anșoa cantabriană
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?