Risotto mit römischer Brokkolicreme, Caraglio-Knoblauchsauce, kantabrischen Sardellen und rohen Brokkoli-Bröseln
risotto con crema di broccolo romano, salsa all’aglio di Caraglio, acciughe del mar Cantabrico, briciole di broccolo crudo
15 €
Trattoria l'Oca Fola · Turin · a persona, minimo due persone, preparazione espressa – circa
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß11%
- Fett34%
- Kohlenhydrate56%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Cremiges Reisgericht, verfeinert mit römischem Brokkoli und Knoblauch, getoppt mit herzhaften Sardellen.
- Küche
- Italienisch (römisch)
Typische Zutaten
- Reis
- römischer Brokkoli
- Knoblauch
- kantabrische Sardellen
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?